Caldinho de Feijão da Madrugada
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Camila Ferreira
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🛒 Ingredientes
- 400 gramas de feijão preto ou vermelho cozido
- 300 gramas de linguiça de porco ou calabresa
- 1 colher de chá de pimenta calabresa
- 1 tablete de caldo de bacon
- 3 dentes de alho picados
- 2 folhas de louro
🔥 Modo de Preparo
Primeiramente frite a lingüica cortada em cubos até que a mesma solte gordura, adicione o alho picado e mexa até dourar. Logo em seguida adicione o feijão cozido, a pimenta, caldo de bacon e as folhas de louro. Adicione água de modo que fique rala a mistura dos ingredientes. Cozinhe em fogo alto por 15 minutos e após esse tempo triture em um liquidificador ou com um triturador manual de feijão. Volte a cozinhar até pegar o ponto ideal para consumo de seu gosto.
