Caldinho de feijão Goiano
Ingredientes: 3 xícaras de chá de sobras de feijão cozido 2 cubos de caldo de bacon 1 pimenta vermelha picada 1/2 xícara de chá de azeite 2 dentes de alho...
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Beatriz Ribeiro
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🛒 Ingredientes
- 3 xícaras de chá de sobras de feijão cozido
- 2 cubos de caldo de bacon
- 1 pimenta vermelha picada
- 1/2 xícara de chá de azeite
- 2 dentes de alho amassados
- 1 xícara de torresmo
- 1 cebola picada
- 1 folha de louro
- 1 litro de água
🔥 Modo de Preparo
Em uma panela, coloque o azeite, o alho, a cebola, o louro e deixe fritar até dourar. Acrescente o feijão, o caldo de bacon, a pimenta, a água e deixe cozinhar por 10 minutos. Retire do fogo e bata no liqüidificador. Passe por peneira e sirva bem quente em canecas. Salpique cebolinha verde, e torremos.
Rendimento: 6 Porções
