Receita do caderno
Caldinho de feijão preto
Ingredientes: 1/2 quilo de feijão preto 2 litros de água 150 gramas de paio 2 dentes de alho picado 2 colheres sopa de azeite Sal, a gosto Molho de pimenta, a...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Lave o feijão e escorra. Doure o alho no azeite. Leve ao fogo alto, em panela de pressão
- o feijão, o paio, o alho e a água. Quando começar a chiar abaixe o fogo e cozinhe por
- mais 30 minutos (ou até o feijão estar macio). Bata no liquidificador. Tempere com o sal
- e pimenta. Coloque a cebolinha. Sirva com torresmo ao lado. Sirva com cebolinha e tomate
- maduro, sem sementes, bem picadinho.
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