Caldinho de peixe
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Flávia Sales
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🛒 Ingredientes
- 1 e 1/2 xícaras de chá de cação em cubos
- 1/2 vidro de leite de coco (100 ml)
- Cebolinha picada para polvilhar
- Sal e pimenta do reino à gosto
- 1 colher de sopa de óleo
- 1/2 pimentão verde picado
- 1 dente de alho picado
- 3 tomates picados
- 1 cebola picada
- 1 litro de água
🔥 Modo de Preparo
Em uma panela, em fogo médio, aqueça o óleo e frite a cebola por 3 minutos ou até amaciar. Adicione o alho, o tomate, o pimentão e refogue por mais 3 minutos. Junte a água e espere ferver. Transfira para o liquidificador, bata e volte para a panela. Tempere com sal, pimenta e acrescente o leite de coco. Adicione o peixe já temperado com sal e pimenta e cozinhe por 3 minutos. Sirva polvilhado com cebolinha.
Rendimento: 4 porções
