Caldo Creme de Palmito
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Priscila Guimarães
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🛒 Ingredientes
- 1 vidro de palmito (300 gramas)
- 2 xícaras de chá de caldo de carne fraco (pode ser de tablete)
- 2 colheres de sopa de amido de milho
- 3 colheres de sopa de manteiga
- 1/2 cebola picada fina
- 1 litro de leite
- Sal
🔥 Modo de Preparo
Escorra os palmitos. Corte dois em rodelas, reserve. Bata o restante no liqüidificador, com o liete, o caldo de carne e o amido de milho. À parte, refogue a cebola na manteiga. Junte o creme de palmito. Mexa bem e cozinhe em fogo médio, até o caldo ficar espesso e saboroso. Tempere com sal, acrescente as rodelas de palmito reservadas. Sirva em seguida, acompanhando com torradinhas.
