Receita do caderno

Caldo cremoso de milho

Ingredientes: 2 latas de milho verde escorridos 3 latas de leite (use a lata de milho verde vazia para medir) 2 colheres de sopa rasas de amido de milho 3...

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Ingredientes

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2 latas de milho verde escorridos3 latas de leite (use a lata de milho verde vazia para medir)2 colheres de sopa rasas de amido de milho3 colheres de sopa de queijo parmesão raladoSal, pimenta do reino e salsa picada a gosto1 colher de sopa de margarina derretida1 lata de creme de leite

Vamos cozinhar

Modo de preparo

Bata no liquidificador 1 lata de milho verde, o leite, o amido de milho, a margarina, o queijo, sal e pimenta e leve ao fogo baixo, mexendo sempre até engrossar. Acrescente a lata de milho verde restante, o creme de leite e cozinhe por mais 3 minutos. Transfira para uma travessa, polvilhe com salsa e sirva em seguida.
Rendimento: 8 porções

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