Caldo de banana
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Daniel Peixoto
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🛒 Ingredientes
- 1 banana verde tipo terra
- 500 gramas de carne de vaca com osso
- 12 xícaras de chá de água
- 1 colher (café) de pimenta
- 1/2 colher (café) de coentro
- 1/2 colher (café) de orégano
- 1 colher de chá de sal
- 1 folha de louro
🔥 Modo de Preparo
Corte a carne em pedaços pequenos e coloque em água fria. Cozinhe por meia hora. Prepare e adicione os condimentos. Ferva a fogo brando por uma hora. Lave e descasque as bananas. Coloque em água com sal por 5 minutos. Rale e passe as bananas por uma máquina. Coe o caldo. Adicione à banana e coloque novamente no fogo por 20 minutos. Sirva quente em xícaras.
