Receita do caderno

Caldo de carne rápido

Ingredientes: 1/2 quilo de carne magra e tenra 1 litro de água 1 colherinha de sal 1 cenoura média 1 cebola pequena (ou 1 alho poró)

PreparoA conferir

CozimentoA conferir

RendimentoRendimento a conferir

Separe antes de começar

Ingredientes

0 de 5 separados

1/2 quilo de carne magra e tenra1 litro de água1 colherinha de sal1 cenoura média1 cebola pequena (ou 1 alho poró)

Vamos cozinhar

Passe a carne na roda mais fina da máquina de moer. Coloque-a na panela, junte a água
fria, a cebola em rodelas e a cenoura picada. Deixe ferver por 30 minutos ou pouco mais.
Passe por um guardanapo úmido e sirva bem quente com torradas ou utilize como caldo. Obs:
Este caldo é especialmente recomendado para a preparação de sopas para crianças e
doentes.

Avalie de 1 a 5 estrelas.

0 / 5

0 votos