Receita do caderno
Caldo de couve-flor
Ingredientes: 1 couve flor pequena picada 4 colheres de sopa de creme de leite light 1/2 maço de coentro ou salsinha picada 1,5 litro de caldo de legumes 1...
Seja o primeiro a avaliarPreparoA conferir
CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
0 de 8 separados
Modo de preparo
- Coloque a couve-flor picada para cozinhar no caldo de legumes com 1 dente de alho inteiro descascado. Amasse o outro alho e misture à cebola ralada e reserve. Quando a couve-flor estiver bem cozida bata no liquidificador junto o caldo. Não precisa peneirar. Em uma panela refogue a cebola com o alho e tempere com sal e pimenta. Coloque o caldo batido e mexa bem. Quando começar a ferver, desligue o fogo e misture o creme de leite e o coentro (ou salsinha) picado e sirva imediatamente.
Continue pela cozinha
Sopa de Couve Cremosa com Bacon: Receita Fácil e Tradicional
35 min · 6 porções
Sopa Cremosa de Aspargos Frescos: Receita Fácil e Rápida
42 min · 4 porções
Sopa de Cebola Gratinada Clássica: Receita Tradicional Francesa
85 min · 4 porções