Caldo de feijão à moda Goiana

Modo de preparo

1. Cortar em cubinhos o bacon e a lingüiça em pedacinhos pequenos. Levar ao fogo para
2. fritar primeiro o bacon depois a lingüiça e em seguida deixar escorrer. Bater no
3. liquidificador, o feijão, as cebolas, o cheiro verde e as pimentas de cheiro, até virar
4. um líquido pastoso. Em uma panela colocar o óleo e os dentes de alho amassados deixar
5. dourar. Acrescentar o feijão já batido e os tabletes de caldo de bacon, colocar a água
6. e deixar ferver até ficar o caldo com a consistência de sua preferência. Colocar o
7. bacon e a linguiça dentro do caldo quando estiver fervendo.