Caldo de feijão miúdo
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Beatriz Ribeiro
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🛒 Ingredientes
- Feijão frade
- 2 colheres de sopa de farinha de milha
- 1 tira de toucinho entremeado
- Rama de nabo
- 1 nabo grande
- Fio de azeite
- Sal
🔥 Modo de Preparo
Ponha o feijão de molho de um dia para o outro. Depois de demolhado o feijão, escorra e ponha para cozinhar. Estando cozido, (não desfeito) acrescenta-se água, fervendo. Coloque a rama de nabo que já devem estar cortados, um nabo também cortado, uma tira pequena de toucinho entremeado, sal e um bom fio de azeite. Cozinhe tudo. Prove sal e estando apurado e saboroso serve-se com um pedaço de broa.
