Caldo de final de churrasco

Modo de preparo

1. Numa panela de pressão, frite a cebola e o alho no óleo até dourar. Acrescente a carne
2. e refogue. Coloque o tomate, a cenoura e a mandioca. Refogue um pouco mais, coloque a
3. água e o tablete de caldo de carne. Deixe cozinhar por 20 minutos, tire a pressão. Bata
4. no liquidificador e volte para a panela. Dissolva o amido de milho em um copo de água e
5. junte aos ingredientes mexendo bem para não grudar. Verifique se vai precisar de sal e
6. pimenta, e acrescente a gosto. Depois de ferver desligue o fogo e coloque o cheiro verde.