Caldo de Frutos do Mar
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Eduardo Castro
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🛒 Ingredientes
- 2 quilos de camarão 7 barbas
- 1 quilo de lula
- 1 quilo de polvo
- 1 quilo de mexilhão
- 400 gramas de carne de siri
- 2 pacotes de creme de cebola
- 2 pacotes de sopa de legumes
- 2 colheres de azeite
- salsinha a gosto
- pimenta-do-reino
- pimenta de cheiro
- sal a gosto
- tempero para peixe
- 3 dentes de alho
- 2 cebolas
🔥 Modo de Preparo
Em uma panela grande, aqueça o azeite, doure a cebola, coloque o alho, junte o polvo e a
lula cortada em anéis. Junte dois copos de água e deixe cozinhar por 15 minutos. Depois,
junte o camarão, mexilhões e carne de siri. Dissolva o creme de cebola e a sopa de
legumes em 1 litro de água fria, aqueça um pouco, junte na mistura com os frutos do mar
e mexa sem parar. Vá acresecentando os outros ingredientes a gosto.
