Receita do caderno

Caldo de legumes

Ingredientes: 3 cenouras cortadas em rodelas 3 xícaras de chá de salsão picado 3 alhos porós cortados em rodelas 1 colher de sopa de sal 3 cebolas bem picadas...

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Ingredientes

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3 cenouras cortadas em rodelas3 xícaras de chá de salsão picado3 alhos porós cortados em rodelas1 colher de sopa de sal3 cebolas bem picadas6 cebolinhas verdes8 talos de salsa2 folhas de louro3 litros de água

Vamos cozinhar

Modo de preparo

Em uma panela grande, misture todos os. Leve ao fogo e deixe levantar fervura. Abaixe o fogo e cozinhe com a panela tampada por umas 2 horas e meia a 3 horas. Coe através de uma peneira ou escorredor e utilize.
Rendimento: 7 xícaras

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