Caldo de legumes com capeletti
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Vanessa Carvalho
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🛒 Ingredientes
- 400 gramas de capeletti de frango (massa fresca)
- 1 xícara chá de sobras de frango cozido e desfiado
- 1/4 xícara chá de talo e folhas de salsão picado
- 1 cenoura média cortada em rodelas
- 1 batata média cortada em cubos
- 1 tablete de caldo de galinha
- 1 cebola média picada
- 2 litros de água
- Sal a gosto
🔥 Modo de Preparo
Leve ao fogo a água, a cebola, a cenoura, a batata, o caldo de galinha e o frango. Cozinhe até que os legumes fiquem macios. Espere amornar e bata no liquidificador. Coloque novamente na panela, leve ao fogo e, quando iniciar fervura, acrescente o capeletti e o salsão picado. Cozinhe por 10 minutos ou até que a massa esteja cozida. Sirva a seguir.
