Caldo de mandioca com pescoço de peru
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Gustavo Gomes
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🛒 Ingredientes
- 1 quilo de mandioca
- 1 quilo de pescoço de peru
- 1 tablete de caldo knnor de picanha ou bacon
- 1 colher de chá de tempero (ou a gosto)
- Salsinha picada a gosto (opcional)
- 1 colher de sopa de óleo
- 2 copos de 200 ml de água
- 1 cebola picada
🔥 Modo de Preparo
Cozinhe a mandioca na panela de pressão. Em uma panela acrescente o óleo, o tempero e a cebola, deixe dourar. Em seguida, coloque o pescoço de peru. Despeje a água e deixe cozinhar. Quando estiver cozido, desfie e reserve. Quando a mandioca estiver cozida, bata-a no liquidificador com a água de cozimento. Junte com o pescoço de peru desfiado e jogue a cebolinha por cima.
