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Receita do caderno

Caldo de Milho Verde com Costelinha

Ingredientes: 5 espigas de milho verde 1 quilo de costelinha de porco 1 colher de sopa de manteiga 1 cebola pequena picadinha 1 dente de alho picadinho...

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Ingredientes

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Modo de preparo

  1. Corte as espigas, passe no liquidificador com meio litro de água e passe em uma peneira. Reserve. Frite as costelinhas na manteiga com o alho e a cebola. Coloque o milho já peneirado na panela das costelinhas com o restante da água e deixe cozinhar por mais 5 minutos. Deixar engrossar, acertando o sal e polvilhando a salsinha.     

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