Caldo de milho verde mineiro
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Natália Barros
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🛒 Ingredientes
- 2 latas de milho verde
- 1 caixa de creme de leite
- 3/4 de xícara de chá de leite
- 1 e 1/2 xícara de água quente
- 1 cebola média
- Tempero a gosto
- Mussarela (não pode ser fatiada)
- Lingüiça calabresa
- Bacon
🔥 Modo de Preparo
Bata o milho verde, o leite e a água quente no liqüidificador e reserve. Rale a cebola.
Em uma panela coloque o bacon bem picadinho para fritar. Coloque a lingüiça calabresa
também picada. Em seguida acrescente a cebola e o tempero de alho ou algum de sua
preferência. Deixe ficar bem dourado e sempre frite em fogo baixo. Quando os ingredientes
já estiverem bem fritinhos, acrescente o creme já batido e deixe cozinhar em fogo baixo.
Mexa sempre e observe se não vai grudar na panela. Caso perceba que esteja ficando muito
grosso, acrescente mais um pouco de água fria e mexa. Este processo levará uns 12
minutos. Logo após acrescente pedaços de mussarela picados e a caixa de creme de leite.
Misture por mais alguns instantes.
