Caldo de ovos especial

Modo de preparo

1. Em uma panela média, refogue o alho, a cebola e o pimentão. Coloque a água e o leite de coco deixe ferver. Coloque o caldo de frango ou carne e a batata em cubinhos pequenos. Quando os cubinho de batata estiverem macios, coloque a pimenta do reino à gosto, as ervilhas ou milho, o coentro e os ovos. Deixe ferver por mais 5 minutos em fogo baixo. Pode servir. Só coloque o sal se houver necessidade. Pois o caldo de frango ou carne pode ser suficiente. Antes de colocar os ovos na panela. Verifique se não estão estragados.