Caldo de Queijo

Modo de preparo

1. Picar o queijo branco em cubinhos e reservar. Picar a cebola bem miudinha e fritar por 5 minutos com as 2 colheres de margarina. Em seguida despeje os 2 envelopes de creme de queijo e 1,7 litros de água (temperatura ambiente) e mexer bastante até querer engrossar. Em seguida coloque o orégano, cheiro verde, queijo parmesão ralado e os cubinhos de queijo branco, pronto. Servir sempre bem quente com torradas. No modo de preparo da embalagem do creme de queijo pede 1 litro de água para cada envelope, assim o caldo ficará bem mole, não engrossa, vai do gosto de cada um.