Receita do caderno
Caldo de sururu
Ingredientes: 400 gramas de sururu limpo 200 gramas de cararão seco e sem a cabeça 2 copos americanos de leite de coco 1 unidade de cebola picada finamente 2...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Bata os temperos no liquidificador juntamente com o leite de coco e o dendê. Faça um
- refogado. Deixe ferver por uns 2 ou 3 minutos. Misture os sururus e os camarões ao caldo
- e acrescente a água, deixe ferver um pouco, tempere com sal. Quando o sururu estiver
- cozido, para engrossar cozinhe as batatas em separado. Depois bata no liquidificador com
- parte do caldo e um pouco do sururu e do camarão. Sirva quente, oferecendo molho de
- pimenta e limão.
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