Receita do caderno

Caldo francês

Ingredientes: 250 gramas de qualquer legume (cenoura, beterrada, abóbora, etc...) Alho, sal e condimentos a gosto 1 dente de alho bem amassado 3 colheres de...

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Ingredientes

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250 gramas de qualquer legume (cenoura, beterrada, abóbora, etc...)Alho, sal e condimentos a gosto1 dente de alho bem amassado3 colheres de sopa de azeite2 caldos de frango1 copo de requeijão1 lata de creme de leite1 cebola ralada

Vamos cozinhar

Modo de preparo

Dissolva o caldo de frango em 1 litro de água e cozinhe o legume. Bata no liquidificador
com a água. Em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite. Junte o caldo dos
legumes. Adicione o requeijao e mexa por 2 minutos. Desligue o fogo. Acrescente o creme de
leite e prove o sal. Sirva com torradas, manteiga e orégano.

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