Receita do caderno

Caldo napolitano

Ingredientes: 500 gramas de cebola de cabeça 1 quilo de tomate maduro Carne moída

PreparoA conferir

CozimentoA conferir

RendimentoRendimento a conferir

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Ingredientes

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500 gramas de cebola de cabeça1 quilo de tomate maduroCarne moída

Vamos cozinhar

Cozinhe os e bata no liquidificador. À parte prepare a carne moída com tempero à gosto e misture aos batidos. Coloque para ferver. Para servir: Acrescentar queijo parmesão ralado. O caldo napolitano poderá também ser servido como molho para espaguete.

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