Caldo verde
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Larissa Rocha
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🛒 Ingredientes
- 8 batatas médias
- 2 paios ou lingüiça calabresa
- 1 cebola grande
- 2 maços de couve
- Sal a gosto
- Azeite
🔥 Modo de Preparo
Em uma panela coloque a cebola para dourar no azeiteEm seguida junte o paio cortado em
rodelas finas e deixe dar uma refogadinha. Depois junte as batas descascadas e cortadas em
quatro partes e junte água até cobrir as batatas, acerte o sal. Assim que estiverem
cozidas, espremas as batatas num espremedor e junte a couve cortada em tiras bem fininhas.
Abafe e deixe no fogo. Espere 5 minutos e sirva.
