Receita do caderno

Caldo verde

Ingredientes: 1 quilo de batata 1 lingüiça defumada portuguesa Azeite a gosto 1 maço de couve 1 litro de água Caldo knorr

PreparoA conferir

CozimentoA conferir

RendimentoRendimento a conferir

Vamos cozinhar

Modo de preparo

Coloque a batata para cozinhar junto com a lingüiça e um caldo knorr na panela de
pressão por 15 minutos. Quando estiver bem cozido, retire a lingüiça e reserve. Bata as
batatas no liqüidificador, mas coloque um pouco de água fria para não trincar o copo do
liqüidificador,Depois de batidas, coloque de volta na panela. Em seguida, coloque a couve
cortada bem fina na panela. Junte a lingüiça cortada e coloque o azeite, se precisar
acrescente o sal.

Como ficou a sua receita?

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