Caldo verde
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Carlos Eduardo Santos
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🛒 Ingredientes
- 1 quilo de batata
- 1 lingüiça defumada portuguesa
- Azeite a gosto
- 1 maço de couve
- 1 litro de água
- Caldo knorr
🔥 Modo de Preparo
Coloque a batata para cozinhar junto com a lingüiça e um caldo knorr na panela de
pressão por 15 minutos. Quando estiver bem cozido, retire a lingüiça e reserve. Bata as
batatas no liqüidificador, mas coloque um pouco de água fria para não trincar o copo do
liqüidificador,Depois de batidas, coloque de volta na panela. Em seguida, coloque a couve
cortada bem fina na panela. Junte a lingüiça cortada e coloque o azeite, se precisar
acrescente o sal.
