Caldo verde com ervilha
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Ricardo Reis
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🛒 Ingredientes
- 1 quilo de batata cozida e amassada como purê
- 2 tabletes de caldo knorr a gosto
- Lingüiça calabresa a gosto
- Costela salgada a gosto
- 1 saquinho de ervilha
- 7 folhas de couve
- Azeite para refogar
- Bacon a gosto
- Alho a gosto
- 2 cebolas
🔥 Modo de Preparo
Cozinhe as ervilhas na pressão até que desmanchem. Junte a elas as batatas amassadas. Em uma panela separada, refogue a cebola com o alho, o azeite e os tabletes de caldo knorr. Adicione bem picadinhos a calabresa, o bacon e a costelinha salgada (já escaldada). Frite tudo e adicione a couve cortada e tirinhas bem fininhas. Junte com o caldo de ervilha e batata. Sirva com torrada ou pão.
