Receita do caderno
Caldo verde com mandioquinha
Ingredientes: 4 mandioquinhas 100 gramas de músculo em pedaços 1 colheres de chá de azeite 2 xícaras de chá de couve 4 xícaras de chá de água 1 maço de...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Refogue o músculo com a cebola, a água, a mandioquinha e cheiro-verde. Cozinhe 30 minutos em fogo baixo. Tire o cheiro-verde e o músculo e bata o resto no liqüidificador. Refogue o alho no azeite e junte a couve. Despeje o caldo na panela com o palmito e deixe ferver.
- Rendimento: 4 porções
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