Caldo verde com mandioquinha
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Natália Barros
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🛒 Ingredientes
- 4 mandioquinhas
- 100 gramas de músculo em pedaços
- 1 colheres de chá de azeite
- 2 xícaras de chá de couve
- 4 xícaras de chá de água
- 1 maço de cheiro-verde
- 1 vidro de palmito
- 2 dentes de alho
- 1 cebola
🔥 Modo de Preparo
Refogue o músculo com a cebola, a água, a mandioquinha e cheiro-verde. Cozinhe 30 minutos em fogo baixo. Tire o cheiro-verde e o músculo e bata o resto no liqüidificador. Refogue o alho no azeite e junte a couve. Despeje o caldo na panela com o palmito e deixe ferver.
Rendimento: 4 porções
