Receita do caderno

Caldo verde de abóbora

Ingredientes: 1 abóbora 1 quilo de peito de frango Tempero verde a gosto 1 lata de milho verde 300 gramas de bacon Água aos poucos

PreparoA conferir

CozimentoA conferir

RendimentoRendimento a conferir

Vamos cozinhar

Modo de preparo

Corte a abóbora, retire as sementes e cozinhe com casca. Após cozida, bata no liquidificador com água. Se a mistura ficar muito grossa, coloque água aos poucos. Reserve. Refogue o peito de frango desfiado com tempero a gosto. Não exagere no sal por causa do bacon. Adicione a mistura de abóbora ao peito de frango e leve ao fogo para ferver. Coloque o milho verde e o bacon. Sirva quente.

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