Caldo verde português
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Elaine Pinto
Avalie
3.7
/ 5
954 votos
🛒 Ingredientes
- 6 folhas de couve
- 2 colheres de sopa de óleo
- 30 rodelas de paio
- 5 dentes de alho
- Sal a gosto
- 8 batatas
- Água
🔥 Modo de Preparo
Em uma panela coloque o óleo e alho e deixe refogar. Acrescente o paio e deixe fritar. Coloque as batatas mexa um pouco. Adicione água (para cobrir os ingredientes). Quando a batata estiver cozida adicione a couve. Deixe ferver por alguns minutos. Apague o fogo. Retire um pouco de couve com um garfo (fica somente um pouco para dar um charme no prato). Retire os paios. Bata no liquidificador o que ficou na panela (agua, batata e couve). Misture a couve que já havia retirado juntamente com o paio. Se quiser pode colocar azeite.
