Receita do caderno
Calzone
Ingredientes: Massa: 1 pacote de massa para pizza Recheio: 1 colher (sobremesa) de azeite 1 colher sopa de orégano 200 gramas de queijo mussarela 200 gramas de...
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RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Massa:
- Abrir a massa com um rolo, como se faz para pastel.
- Recheio:
- Cortar o queijo mussarela e o presunto. Cortar em cubos a ricota e tempere com os
- ingredientes acima.
- Pincelar:
- Misturar o café com a gema
- Montagem:
- Colocar a massa aberta em uma assadeira retangular. Deixar uma parte da massa para fora da
- assadeira para que dê depois fechar a massa. Rechear Com a outra metade da massa, fechar.
- Apertar a beirada da massa com os dentes do garfo. Pincelar com a mistura feita. Levar
- para assar em forno preaquecido.
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