Receita do caderno
Camarão
Ingredientes: 1 quilo de camarão 200 gramas de cebola, picada e bem pequena 250 gramas de tomate, picado e bem pequeno 100 gramas de azeitona, sem caroço e...
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RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Refogue a cebola juntos com os temperos na manteiga até que ela doure e fique macia. Acrescente o tomate e a cenoura. Coloque um pouco de água e deixe levantar fervura. Espere o tempo necessário para que a cenoura cozinhe (não a deixe desmanchar). Acrescente o camarão e o restante dos ingredientes. Por fim, coloque o dendê. Se o molho estiver ralo, dê uma encorpada com um pouco de amido de milho até que ele tome uma consistência pastosa. Sirva com arroz e batata frita.
