Camarão
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Carlos Eduardo Santos
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🛒 Ingredientes
- 1 quilo de camarão descascado e limpo
- 2 colheres de sopa de azeite
- 3 colheres de sopa de amido de milho
- 1 cubo de caldo de galinha
- 1 lata de milho verde
- 1 cebola picada
- 2 tomates
- 2 dentes de alho
- 400 ml de leite
- Sal a gosto
🔥 Modo de Preparo
Coloque em uma panela o azeite, a cebola e o alho. Em seguida, junte o camarão, o tomate e o sal. Leve ao fogo para cozinhar. Depois de cozido, coe os camarões e reserve o caldo. Em um liquidificador, acrescente o leite, a lata de milho verde e bata. Em seguida, coe para tirar o bagaço do milho. Coloque novamente no liquidificador, adicione o amido e o cubo de caldo mais o restante do caldo do camarão que já estava reservado. Leve ao fogo até engrossar e sempre mexa com fuê para não empelotar. Em seguida, adicione os camarões e deixe por mais uns 5 minutos.
