Camarão

Modo de preparo

1. Tempere os camarões com sal, pimenta-do-reino e noz-moscada moída. Misture tudo com as mãos e reserve. Bata levemente os ovos e acrescente as pedras de gelo, mexa um pouco e acrescente a farinha de trigo, mexa um pouco. Mergulhe o camarão na mistura e leve para fritar em óleo quente (coloque o óleo suficiente para o camarão boiar na panela). Retire os camarões prontos e coloque-os em uma peneira ou escumadeira com algum papel absorvente (guardanapo serve), para escorrer um pouco do óleo. Esquente levemente a cebolinha e a cebola em uma frigideira e jogue por cima dos camarões. Coloque fatias de limão e sirva.