Receita do caderno
Camarão à aranjuez
Ingredientes: 1 e 1/2 quilo de camarão 1 colher de sopa de suco de limão 2 colheres de sopa de azeite 2 xícaras de chá de maionese 1/2 colherinha (café) de...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Cozinhe os camarões em água e sal e suco de 1 limão por 3 minutos. Depois de cozidos, escorra e lave-os em água fresca, retire as cascas e limpe-os. Separadamente, prepare o seguinte molho; misture em uma tijelinha a maionese com os demais ingrediente, menos as cebolinhas. Em uma travessa coloque os camarões formando una coroa. No centro derrame o molho e, sobre este, as cebolinhas. Pulverize com pimenta.
- Rendimento: 4 porções
