Receita do caderno
Camarão à baiana
Ingredientes: 1 quilo de camarões médios limpos 1 quilo de tomates sem pele e sementes batidos no liquidificador 1 colher de sopa de pimenta dedo-de-moça 2...
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RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Levar ao fogo uma panela com as cebolas, a manteiga, o azeite e o alho, e deixar fritar por 3 minutos. Acrescentar os tomates, temperar com sal e deixar em fogo baixo durante 15 minutos, ou até obter um molho espesso. Acrescentar os camarões e a pimenta picada. Deixar no fogo até que os camarões estejam cozidos e o molho fique bem espesso. Temperar com sal. Adicionar o leite de coco, deixar ferver por mais 2 minutos e servir.
