Camarão à baiana
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Fernanda Oliveira
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🛒 Ingredientes
- 1 quilo de camarões
- massa de tomate
- pimenta do reino
- pimenta ardida
- leite de um coco
- azeite de dendê
- salsinha
- tomate
- limão
- cebola
- alho
- óleo
- sal
🔥 Modo de Preparo
Limpar os camarões e temperar com sal e limão. Levar ao fogo uma panela com óleo,
cebola batidinha, alho esmagado, pimenta do reino, bastante pimenta ardida, tomates
picados e deixar fritar bem. Juntar os camarões e quando estiver formando bastante água,
juntar um pouco de massa de tomate e a salsinha bem batida. Quando estiver quase pronto,
juntar o leite de coco. Deixar ferver e, se for preciso, Dissolver 1 colher chá de
amido de milho em um pouco de molho para engrossar. Por último, juntar o azeite de dendê
e servir.
