Receita do caderno
Camarão à Bela Sintra
Ingredientes: 6 camarões frescos, descascados e sem a tripa escura 2 xícaras de chá de creme de leite sem soro 2 colheres de sopa de manteiga 1 colher (café)...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Esquente a manteiga e e refogue os camarões e a cebola por 5 minutos, ou até os camarões mudarem de cor. Flambe com o conhaque e acrescente o creme de leite e o curry. Mexa até incorporar os temperos. Acerte o sal e salpique com o coentro e o orégano. Sirva com uma porção de arroz.
- Rendimento: 1 porção
