Camarão à bordalesa
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Jaqueline Moura
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🛒 Ingredientes
- 1 e 1/2 quilos de camarões descascados
- 1 colher de sopa de amido de milho dissolvido em 1/2 copo de leite
- 4 colheres de sopa de azeite
- 2 cebolas médias picadas
- 5 dentes de alho picados
- 350 ml de cerveja
- Sal e pimenta do reino a gosto
- 200 ml de leite de coco
- 400 gramas de requeijão
- 200 ml de creme de leite
🔥 Modo de Preparo
Em uma panela refogue no azeite a cebola e o alho até que as cebolas fiquem transparentes. Acrescente o camarão e a cerveja. Tempere com sal e pimenta. Deixe cozinhar por 10 minutos. Acrescente o leite de coco, o requeijão, e o amido de milho dissolvido. Deixe engrossar de acordo com o seu gosto. Acrescente o creme de leite e aqueça sem deixar ferver. Desligue o fogo. Sirva com arroz branco.
