Camarão à dona flor

Modo de preparo

1. Tempere os camarões com suco de limão e pimenta-do-reino e deixe-os tomar gosto. Descasque o aipim, pique-o em pedacinhos e leve-o ao fogo, com água até cobrir, para cozinhar. Acrescente os cubos de caldo de carne, o louro e a cebola. Quando o aipim estiver mole, junte as 2 cebola e o alho e deixe dourar. Acrescente os camarões e frite-os. Junte os tomates, a salsa, os pimentões e deixe cozinhar por 30 minutos. Coloque na mesma panela e creme de aipim, o outro vidro de leite de coco e o azeite-de-dendê. Deixe até levantar fervura, salpique a salsa e sirva a seguir.