Camarão à lisa gerard
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por João Pedro Souza
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🛒 Ingredientes
- 360 gramas de camarão pistola
- 50 gramas de arroz arbóreo
- 200 gramas de creme de leite
- 10 gramas de uvas-passas
- 130 gramas de agrião
- 20 gramas de marisco
- 20 gramas de vôngole
- 20 gramas de polvo
- 20 gramas de lula
- 10 gramas de cebola
- Pimenta-do-reino
- Açafrão
- Sal
🔥 Modo de Preparo
Limpe e tempere com sal e pimenta os camarões. Reserve. Higienize o agrião e separe. Em uma frigideira, aqueça a manteiga e doure-a. Acrescente o creme de leite aos poucos e, em seguida, os camarões e o açafrão. Coloque parte do agrião junto com o molho e os camarões. Frite os frutos do mar rapidamente na manteiga. Adicione o arroz arbóreo e acerte a consistência com o creme de leite. Monte e sirva com a outra parte do agrião sobre o risoto e sirva.
