Receita do caderno
Camarão à melbourne
Ingredientes: 700 gramas de camarões grandes, limpos 1/2 colher de chá de cada de: tomilho, orégano, manjericão, páprica, pimenta do reino, pimenta vermelha em...
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RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Aqueça a manteiga com 2 colheres de sopa de óleo numa panela. Junte a cebola e o alho e refogue até que estejam macios. Junte o catchup, mel, vinagre, molho inglês, temperos e o líquido de defumar. Cozinhe em fogo lento até que o molho esteja grosso e liso. Deixe esfriar. Pincele os camarões com o óleo restante. Grelhe sobre fogo médio por 3 minutos de cada lado. Pincele com o molho. Pincele uma vez antes de servir.
- Rendimento: 4 porções
