Receita do caderno
Camarão à milanesa
Ingredientes: 250 gramas de camarões médios sem casca 1/2 xícara de chá de farinha de trigo 1 xícara de chá de farinha de rosca 1/2 xícara de chá de vinho...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Tempere os camarões com o vinho, o azeite, o alho e o sal. Coloque a farinha em um prato fundo, a farinha de rosca em outra e os ovos batidos em outro prato. Empane os camarões, passando-os pela farinha de trigo, em seguida pelos ovos e por último na farinha de rosca. Em uma frigideira, aqueça o óleo e frite os camarões. Escorra-os e passe pelo papel toalha, para tirar o excesso de óleo. Decore com salsinha.
- Rendimento: 2 porções
