Receita do caderno
Camarão à Moda Baiana
Ingredientes: 2 ou 3 colher sopa de azeite de dendê 2 colher sopa de óleo de soja sal, pimenta limão, cheiro verde ao seu gosto 1 quilo de tomates (sem pele e...
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RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Limpar os camarões, retirando as cascas e as tripas, e lavando a seguir. Temperar com
- sal, pimenta, suco de limão e cheiros-verdes. Levar ao fogo uma panela com um pouco de
- óleo. Quando o o óleo estiver quente, colocar os camarões e deixar dourar bem, juntar
- os tomates formando um molho bem consistente. Acrescentar o leite de coco, e deixar no
- fogo com panela bem tapada, por mais 10 minutos. Por fim, juntar o azeite de dendê.
- Pimenta a gosto.
