Receita do caderno
Camarão à moda Malaia com coco
Ingredientes: 4 xícaras de chá de camarão limpo, descascado e cru 1 e 1/2 xícaras de chá de leite de coco 1 pepino descascado sem sementes, cortado em cubinhos...
Seja o primeiro a avaliarPreparoA conferir
CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
0 de 10 separados
Modo de preparo
- Em uma frigideira grande, frite a cebola na manteiga até que comece a dourar ligeiramente. Acrescente o curry, o gengibre, o sal e a pimenta do reino à gosto. Despeje o caldo e o leite de coco por cima e cozinhe lentamente por 15 minutos, mexendo de vez em quando. Adicione o camarão, o pepino e o suco de limão. Cozinhe lentamente por uns 5 minutos ou até que os camarões estejam cor de rosa. Sirva com arroz branco.
- Rendimento: 4 a 6 porções
