Camarão à New Orleans
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Ricardo Reis
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🛒 Ingredientes
- 20 camarões médios limpos
- 2 colheres de sopa de extrato de tomate
- 2 colheres de sopa de salsinha picada
- 1/2 xícara de chá de cebolinha picada
- 1/2 xícara de chá de salsão picado
- 1/2 xícara de chá de manteiga
- 5 xícaras de chá de água
- 2 xícaras de chá de arroz
- 2 tomates sem pele e sem sementes
- Pimenta malagueta a gosto
- Pimenta preta a gosto
- 1 galho fresco de tomilho
- 2 dentes de alho
- Sal a gosto
- 1 cebola
🔥 Modo de Preparo
Refogue na manteiga a cebola e o alho picados. Junte o salsão, os camarões, os tomates, o sal, as pimentas, o tomilho, a cebolinha, o extrato de tomate e a água. Ferva durante 10 minutos. Coloque um pouco mais de água, se necessário. Verifique se o arroz está no ponto e servir polvilhado com salsinha picada.
