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Receita do caderno

Camarão à paulista com palmito especial

Ingredientes: 300 gramas de camarões rosa inteiros 100 gramas de palmito em vidro temperado com vinagre balsâmico 1 colher de sopa de manteiga sem sal 1 colher...

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Ingredientes

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Modo de preparo

  1. Ferva 1 litro de água com 1 colher (sobremesa) de sal numa panela média e cozinhe os camarões com casca e cabeça durante 5 minutos. Depois de cozido, jogue-os numa frigideira com a manteiga, o azeite e o sal deixando refogar durante 3 minutos. Sirva com a salsinha picada e os pedaços de palmito já temperados jogados por cima.      

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