Receita do caderno
Camarão à primavera
Ingredientes: 400 gramas de camarão 2 colheres de sopa de molho de tomate 1 lata de creme de leite 1/2 caldo de legumes 2 colheres de sopa de azeite 2 dentes...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Lave o camarão e deixe de molho por 1 hora no caldo dos 3 limões com sal, para pegar gosto. Pique e reserve separadamente a cebola, tomate, pimentão, cenoura. Cozinhe levemente a cenoura por 5 minutos, reserve. Em uma panela refogue o alho e a cebola no azeite, acrescente o pimentão, cenoura e por ultimo o tomate. Acrescente o camarão (escorrido), o caldo de legumes, corrija o sal. Acrescente o molho de tomate e deixe cozinhar por 5 minutos. Por último acrescente o creme de leite.
