Receita do caderno
Camarão à Trinidad
Ingredientes: 2 colher sopa de cebolinha verde bem picada 3 colher sopa de suco de limão 2 tomates médios descascados sem sementes e cortados 1 quilo de...
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CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Respingar os camarões com o suco de limão. Acrescentar a cebola, o tomate e misturar
- muito bem. Juntar a cebolinha verde e o alho. Temperar a gosto com sal e pimenta. Deixar
- descansar durante 30 minutos. Um pouco antes de servir, derreter a manteiga ou margarina
- em uma panela. Adicionar os camarões com todos os temperos; cozinhar sobre fogo médio,
- durante mais ou menos uns 10 minutos, até que os camarões fiquem cor-de-rosa, virando-os
- uma ou duas vezes cuidadosamente. Servir logo, acompanhado de arroz.



