Camarão à Trinidad
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Rodrigo Araujo
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🛒 Ingredientes
- 2 colher sopa de cebolinha verde bem picada
- 3 colher sopa de suco de limão
- 2 tomates médios descascados sem sementes e cortados
- 1 quilo de camarões grandes, descascados e limpos
- 60 gramas de manteiga ou rnargarina
- 1 dente de alho ralado
- sal e pimenta a gosto
- 1 cebola bem picada
🔥 Modo de Preparo
Respingar os camarões com o suco de limão. Acrescentar a cebola, o tomate e misturar
muito bem. Juntar a cebolinha verde e o alho. Temperar a gosto com sal e pimenta. Deixar
descansar durante 30 minutos. Um pouco antes de servir, derreter a manteiga ou margarina
em uma panela. Adicionar os camarões com todos os temperos; cozinhar sobre fogo médio,
durante mais ou menos uns 10 minutos, até que os camarões fiquem cor-de-rosa, virando-os
uma ou duas vezes cuidadosamente. Servir logo, acompanhado de arroz.
