Receita do caderno
Camarão african
Ingredientes: 150 gramas de camarão cinza 2 camarões rosa (para a montagem do prato) 50 gramas de arroz 7 grãos (já cozido) 100 gramas de molho de tomate 60...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Em uma panela ou frigideira grande coloque os camarões temperados com sal e limão. Junte o vinho branco e deixe reduzir o álcool. Coloque o molho de tomate, o coentro, a salsa junto com a cebola, o café, os cogumelos e o requeijão cremoso e deixe levantar fervura. Coloque a mistura em um prato e enfeite com os camarões grandes aferventados inteiros e a flor de tomate.
