Receita do caderno
Camarão africano
Ingredientes: 8 camarões grandes frescos 300 gramas de camarão defumado 1 colher de sopa de gengibre picado 1 colher de chá de gengibre ralado 1 colher de sopa...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Tempere os camarões grandes com sal, suco de limão e um pouco de gengibre ralado. Reserve. Numa panela de barro, coloque o dendê, a cebola bem picada e o camarão defumado. Refogue um pouco e acrescente o gengibre picado. Junte o arroz e refogue por mais 1 minuto. Misture o leite de coco e deixe o arroz cozinhar.
